Cacau Nibs


Os Nibs de Cacau formam a parte do cacau utilizada para se fazer chocolate. Em outras palavras, os Nibs de Cacau nada mais são que um chocolate 100% cacau e a forma mais saudável e menos processada de consumir todo seu valor nutricional e seus benefícios para a saúde.

Nossos Nibs são produzidos a partir de amêndoas de cacau selecionadas, torradas, descascadas e trituradas. Naturalmente crocante e com sabor de chocolate beeeem amargo, provavelmente você não conseguirá consumi-lo puro, mas gera um contraste super interessante e fica delicioso com cereais, granolas, frutas e iogurtes, tanto pela textura quanto pelo sabor.

Se você já conhece e gosta de chocolates com maior teor de cacau, então o sabor amargo dos nibs não será nenhuma novidade para você. Caso contrário, pode levar um tempo para seu paladar se familiarizar com ele.

Os Benefícios dos Nibs de Cacau para sua saúde

O cacau é considerado um superalimento por sua composição nutricional e traz diversos benefícios à saúde. Dentre eles, o mais legal é que o consumo de Cacau Nibs ajuda a melhorar o humor, relaxar, abaixar os níveis de estresse, controlar a ansiedade e aliviar os sintomas da TPM: o triptofano, presente no Cacau, é responsável pela produção em nosso corpo do hormônio da felicidade, a serotonina.

Os Nibs de Cacau também são muito ricos em flavonoides, que são ótimos antioxidantes naturais e combatem o envelhecimento, além de serem fontes de minerais como potássio e magnésio.


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