Tomilho

O tomilho é um arbusto pequeno, com pequenas folhas aromáticas, nativo da bacia mediterrânea. O tomilho é um tempero essencial em boa parte do Ocidente e do Oriente Médio.

Rica em: Vitaminas C, B, D e K, ferro, iodo, sílica e sulfato.

Notas de sabor: Fragrância quente, terrosa e apimentada. O sabor é picante, com notas de cravo-da-índia e hortelã.

Combina com: Pimenta-da-jamaica, manjericão, louro, pimentas, cravo-da-índia, alho, cebola, manjerona, noz-moscada, orégano, páprica, salsa, alecrim e segurelha.


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Mais Informações

O tomilho é um arbusto pequeno, com pequenas folhas aromáticas, nativo da bacia mediterrânea. O tomilho é um tempero essencial em boa parte do Ocidente e do Oriente Médio.

Rica em: Vitaminas C, B, D e K, ferro, iodo, sílica e sulfato.

Notas de sabor: Fragrância quente, terrosa e apimentada. O sabor é picante, com notas de cravo-da-índia e hortelã.

Combina com: Pimenta-da-jamaica, manjericão, louro, pimentas, cravo-da-índia, alho, cebola, manjerona, noz-moscada, orégano, páprica, salsa, alecrim e segurelha.